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Ernährungstherapie in der Allergologie
von: Imke Reese, Christiane Schäfer
Dustri-Verlag, 2012
ISBN: 9783871854712 , 161 Seiten
2. Auflage
Format: PDF, OL
Kopierschutz: DRM
Preis: 15,99 EUR
Vorwort
7
Inhalt
9
Autoren
11
Einleitung
13
Allergieprävention
17
Algorithmen zum diagnostischen und therapeutischen Vorgehen bei Verdacht auf Nahrungsmittelunverträglichkeit
29
Ernährungstherapie bei Allergien auf Grundnahrungsmittel im Säuglings- und Kindesalter
41
Besonderheiten bei der Betreuung von Patienten mit Nahrungsmittel-Anaphylaxie
53
Ernährungstherapie bei pollenassoziierten Kreuzallergien auf Nahrungsmittel – wie viel Karenz ist zu verantworten?
63
Ernährungstherapie beim atopischen Ekzem
75
Ernährung in Diagnostik und Therapie bei pseudoallergischen Reaktionen auf Nahrungsmittel
88
Ernährungstherapie bei Unverträglichkeit gegenüber oral aufgenommenem Histamin
97
Ernährungstherapie bei Kohlen-hydratmalassimilationen: Strukturen und Stolpersteine
107
Ernährung bei chronisch ent-zündlichen Darmerkrankungen
123
Ernährungstherapie der Zöliakie
137
Nahrungsmittelunverträglichkei-ten und Psyche unter besonderer Berücksichtigung des gestörten Essverhaltens
151
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