Gibt es die optimale Einkaufsorganisation? - Organisatorischer Wandel und pragmatische Methoden zur Effizienzsteigerung

Vorwort

Inhaltsverzeichnis

Organisatorischer Wandel im Einkauf: Wohin führt die Reise?

1. Einführung

2. Der organisatorische Wandel im Einkauf

2.1 Zur Struktur der Beschaffungsorganisation

2.1.1 Überblick über mögliche Beschaffungsorganisationsformen

2.1.2 Outsourcing oder unternehmensinterne Verlagerung der Beschaffungsfunktion

2.2 Verantwortlichkeit in der Supply Chain

2.2.1 Berufsbilder: Mehr Verantwortung für einen höheren Wertbeitrag

2.2.2 Aufbau von Kompetenz: Verhandlungsworkshop

2.3 Die Führungsfunktion der Beschaffung

2.3.1 Zur Notwendigkeit der Führungsfunktion in der Beschaffung

2.3.2 Die Position der Beschaffungsabteilung in der Unternehmenshierarchie

3. Zielsetzung in diesem Sammelband

Literatur

Teil I Struktur der Beschaffungsorganisation

Zentral, dezentral oder wie? Ein Erfahrungsbericht zur Umsetzung in einem Unternehmen der Hausgeräteindustrie

1. Aktuelle Situation in der Fertigungsindustrie und die Herausforderungen an den Einkauf

2. Ausprägungen der Organisation des Einkaufs

2.1 Zentraler Einkauf

2.2 Dezentraler Einkauf

2.3 Mischformen

2.4 Auslagerung der Einkaufsfunktion

3. Kriterien für die Gestaltung der „optimalen" Einkaufsorganisation

4. Praxisbeispiel: Entwicklung der Einkaufsorganisation der Firma Miele & Cie. KG, Gütersloh

5. Fazit und zukünftige Entwicklung

Literatur

Auftragsneutrale Beschaffung versus projektbezogener Einkauf – eine kritische Gegenüberstellung

1. Begriffsabgrenzungen

2. Umfeldbeschreibung des Praxisbeispiels

3. Grundkonzept einer auftragsneutralen Beschaffung

3.1 Informations- und Materialfluss

3.2 Erhoffte Vorteile

3.2.1 Skalen- und Bündelungseffekte

3.2.2 Auftragsverlagerungen

4. Grundkonzept einer auftragsbezogenen Beschaffung

4.1 Informations- und Materialfluss

4.2 Erhoffte Vorteile

5. Vergleich der beiden Ansätze

5.1 Materialzulaufscontrolling

5.2 Auftragsspezifische Sonderpreise

5.3 Massenartikel mit Mindestbestellmenge

5.4 Lagerplätze und Lagerverwaltungssystem

5.5 Lagerbereinigung

6. Lösungsmöglichkeiten und deren Auswirkungen

6.1 Spezifische Materialbezeichnungen

6.2 Frühzeitiger Materialabruf

6.3 Großzügige Pufferzeiten

7. Funktionen und Personen zur Vermeidung von Problemen

7.1 Key Account Einkauf

7.2 Verfügbarkeitsmanagement/„Teilejäger"

7.3 Auftragskoordinator

7.4 Fehlteilbesprechungen

8. Fazit

Vor- und Nachteile der Etablierung einer Matrix-Organisation im Einkauf – wann verspricht diese Organisationsform den größten Mehrwert?

1. Einführende Überlegungen

1.1 Der Beschaffungsprozess

1.2 Mögliche Organisationsformen

2. Zur Implementierung einer Matrix-Organisation für den Einkauf

2.1 Warengruppenmanagement

2.2 Projekteinkauf

2.3 Matrix Organisation

3. Die Warengruppen-Projekt-Matrix (WPM)

3.1 Zur theoretischen Darstellung des WPM-Ansatzes

3.2 Vor- und Nachteile der WPM

4. Change Management zur Implementierung der Organisationsform

5. Zusammenfassung

Literatur

E-Tools zur Effizienzsteigerung der Organisationsstruktur im Einkauf

1. Einleitung

2. Übersicht und Einordnung der betrachteten Tools

3. Tools für die Effizienzsteigerung der Einkaufsorganisation

3.1 Die Ausgabenanalyse: Einsparungen maximieren – Lieferantenrisiko minimieren

3.2 Die zielgerichtete strategische Beschaffung – Sourcing von Einkaufserfolgen

3.3 Das strategische Vertragsmanagement – Einsparungen umsetzen

3.4 Die operative Beschaffung – Einsparungen nachhaltig realisieren

3.5 Die Rechnungs- und Zahlungsabwicklung – Return on Invest forcieren

3.6 Das Lieferantennetzwerk und Portale – eine Verbindung, mit allen verbunden

3.7 Die Contentsysteme und Suchmaschinen – Ausgaben gezielt steuern

4. Aktuelle Diskussion – On-Demand versus Implementierung hinter der Firewall

5. Zusammenfassung und Schlussbemerkung

Literatur

Teil II Verantwortlichkeit in der Supply Chain

Supplier Relationship Management und die Möglichkeit der Steuerung von Beschaffungsprozessen

1. Supplier Relationship Management

1.1 Supplier Relationship Management versus Customer Relationship Management

1.2 Supplier Relationship Management als langfristiger Ansatz zur Steuerung von Beschaffungsprozessen

2. Die Bedeutung des Supplier Relationship Managements für die ZF Friedrichshafen AG

3. Steuerung von Beschaffungsprozessen: Supplier Relationship Management bei ZF

3.1 Entwicklung

3.2 Strategisches Kostenmanagement

3.3 Qualitätsmanagement

3.4 Supply Chain Management

3.5 Geschäftsprozesse mit Lieferanten auf elektronischem Wege

4. Zusammenfassung

Literatur

Beschaffungsmanagement im Zeichen der Finanzkrise: Implikationen für ein effizientes Risikomanagement

1. Einleitung

2. Darstellung der Rahmenbedingungen

2.1 Bayer HealthCare

2.2 Die Finanz- und Wirtschaftskrise der Jahre 2008 und 2009

3. Die globale Finanz- und Wirtschaftskrise und ihr Einfluss auf den Beschaffungsmarkt

3.1 Auswirkungen der Krise auf die Umsatz- und Ertragslage von Bayer HealthCare

3.2 Konsequenzen der Entstehung eines Käufermarkts

4. Risikomanagement in wirtschaftlich turbulenten Zeiten

4.1 Risikomanagement in der Beschaffung: organisatorische Implikationen

4.1.1 Risikomanagement in der Beschaffung

4.1.2 Praktische Risiko-Handhabung bei Bayer HealthCare

5. Zusammenfassung

Literatur

Durchgängige Methodik zur Kostenbewertung – Die Grundlage zur Erzielung von optimalen Verhandlungsergebnissen beim Lieferanten

1. Einleitung

2. Darstellung unterschiedlicher Kostenmethoden

2.1 Bottom-up-Kalkulation

2.2 Vergleichskalkulation

2.3 Kostenstruktur bei einem Lieferanten

2.4 Parametrische Kostenschätzung

2.5 Lebenszykluskosten (LCC)/Total Cost of Ownership (TCO)

3. Unterstützungsmethoden in verschiedenen Angebotsphasen

3.1 Budgetanfrage

3.2 Grobspezifikation

3.3 Feinspezifikation

3.4 Detailangebot

3.5 Änderungsschleifen – Engineering Change Request (CR oder ECR)

4. Zusammenfassung

5. Ausblick

Optimierung der Beschaffung durch vertikale Kooperation: Zur Relevanz des Bullwhip-Effekts aus der Perspektive des Einzelhandels

1. Problemstellung

2. Der Bullwhip-Effekt und seine Ursachen

2.1 Der Bullwhip-Effekt als Folge von Unsicherheit und Prognose

2.2 Abweichungen von Bestellund Bedarfsmengen

2.3 Menschliches Entscheidungsverhalten unter Unsicherheit

3. Bullwhip-Effekt und Einzelhandel

3.1 Generelle Bedeutung

3.2 Schwankungen und Prognose der Nachfrage

3.3 Bestellmengenanpassungen

3.4 Entscheidungsverhalten und Strategien

4. Fazit

Literatur

Teil III Führungsfunktion der Beschaffung

Erfolgsfaktoren des Wandels in der Beschaffung

1. Einleitung

2. Wandel in der strategischen Beschaffung

2.1 Enabler: Eine definitorische Abgrenzung

3. Enabler in der Beschaffung: Identifizierung und Clusterung

3.1 Entwicklung eines Enabler-Clusters in der Beschaffung

4. Diskussion ausgewählter Enabler

4.1 Cluster: Messung (Measurement)

4.2 Cluster: Struktur (Structure)

4.2.1 Bereichsübergreifende Aktivitäten und Teams (Cross-function)

4.2.2 Aufbauorganisation (Organization)

4.2.3 Strategie (Strategy)

4.2.4 Systeme (Systems)

4.3 Cluster: Menschen (People)

4.3.1 Manager (Manager)

4.3.2 Mitarbeiter (Staff)

4.3.3 Strategie (Strategy)

4.3.4 Top-Management (Topmanagement)

4.3.5 Training & Entwicklung (Training and Development)

4.4 Cluster: Lieferantenbeziehungen (Supplier Relationships)

4.5 Cluster: Technologie (Technology)

5. Wechselwirkung von Enablern

6. Zusammenfassung

Literatur

Nachhaltige Leistungssteigerung in Einkauf und Beschaffung durch konsequente Strategiearbeit

1. Herausforderungen für Einkauf und Beschaffung

2. Strategische Analyse des Einkaufs

3. Ableitung der Normstrategie

4. Konzeption eines strategieorientierten Steuerungssystems

5. Erfahrungen und Ausblick

Literatur

Der Einkauf auf dem Weg zum Wertbeitragsmanagement

1. Einleitung

2. Quo vadis Einkauf

3. Wertbeitragsmanagement als neue Herausforderung des Einkaufs

4. Umsetzungsbarrieren in der Praxis

4.1 Neue Personalanforderungen

4.2 Bereichsdenken anderer Funktionen

5. Voraussetzungen für ein erfolgreiches Wertbeitragsmanagement

5.1 Organisation

5.2 Kompetenzen

5.3 Instrumente und Methoden

5.4 Wertbeitragscontrolling

6. Praxisbeispiel: Neuausrichtung Einkauf bei CLAAS KGaA mbH

6.1 Master Purchasing Strategy

6.2 Die proFIT-Organisation und das CLAAS Einkaufssystem

6.3 Value Management – gemeinsam Werte schaffen

6.4 Projektbeispiel CIT Lenkachse

6.4.1 Projektinitialisierung

6.4.2 Datenaufbereitung

6.4.3 Ideengenerierung

6.4.4 Bewertung und Konzepterstellung

6.4.5 Realisierung

7. Fazit

Literatur

Autoren