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Controlling für Industrieunternehmen - Kompakt und IT-unterstützt - Mit SAP®-Fallstudie
Vorwort der Herausgeber
6
Vorwort der Autoren
7
Inhaltsverzeichnis
10
1 Grundlagen des Controllings
17
1.1 Controlling im Unternehmen
17
1.2 Organisation des Controllings
18
1.3 Hauptaufgaben der Controllinginstanzen
21
1.4 Controlling als Planungs- und Steuerungsinstanz
23
1.5 Controlling als Kommunikationssystem
24
1.6 Kennzahlen
26
1.7 Lean Controlling
29
1.8 Flexibles Controlling
29
1.9 Center-Organisation
30
2 Controlling und Informationstechnik
35
2.1 ERP-Systeme
35
2.2 Enterprise Data Management
40
2.3 Shop Floor- Controlling durch BDE und MDE
44
2.4 IT-gestütztes Reporting
47
2.5 Unternehmens-Portale
53
2.6 Informationsmodell des Controllings
56
3 Strategisches Controlling
59
3.1 Zielobjekte des strategischen Controllings
59
3.2 Phasen der Strategieentwicklung
59
3.3 Vision und Mission
60
3.4 Unternehmensanalyse und Umweltanalyse
61
3.5 GAP-Analyse
63
3.6 SOFT-Analyse
64
3.7 Erfahrungskurve
65
3.8 Marktattraktivität und Wettbewerbsstärke
67
3.9 Marktanteils-Marktwachstums- Portfolio
69
3.10 Markteintritts- und Marktaustrittsbarrieren
71
3.11 Technologieportfolio
72
3.12 Produktlebenskurve
73
3.13 Ansoff-Matrix
74
3.14 Analyse der Wertschöpfungskette
74
3.15 Normstrategien
75
3.16 Balanced Scorcard
78
3.17 Der Businessplan
84
4 Wertorientiertes Controlling
85
4.1 Wertsteigerung als Controllingziel
85
4.2 Wertermittlung im Unternehmen
86
4.3 Value Based Management
90
4.4 Das Unternehmensrating
94
5 Kostenrechnung und Kostenmanagement
97
5.1 Anforderungen an das Kostenmanagement
97
5.2 Traditionelle Vollkostenrechnung
97
5.3 Flexible Plankostenrechnung
102
5.4 Agile Kostenrechnung
104
5.5 Beschäftigungsplanung
105
5.6 Regeln zur Verbrauchs- und Kostenplanung
107
5.7 IT-Unterstützung bei der Kostenplanung
113
5.8 Plankalkulation für produktbezogene Entscheidungen
115
5.9 Produktkalkulation mit ERP
118
5.10 Break Even-Analyse und Betriebsergebnis
119
5.11 Kostenstellenkontrolle
124
5.12 Target Costing
130
5.13 Management Accounting
132
6 Bilanz und G+V-Rechnung
135
6.1 Kerninformationen aus Bilanz und G-VRechnung
135
6.2 Kennzahlenbeispiele
137
7 Prozesscontrolling
139
7.1 Business Process Reengineering
139
7.2 Ereignisgesteuerte Prozesskette
140
7.3 Benchmarking
143
7.4 Prozesskostenrechnung
143
8 Logistikcontrolling
147
8.1 Der Logistikprozess als Controllingobjekt
147
8.2 Aufgaben und Ziele des Logistikcontrollings
150
8.3 Bestandscontrolling
151
8.4 Beschaffungscontrolling
158
8.5 Wertmanagement im Materialcontrolling
166
8.6 Durchlaufzeit- und Termincontrolling
166
8.7 Kapazitätscontrolling
168
8.8 Wertmanagement im Produktionscontrolling
170
8.9 Supply Chain-Controlling
171
9 Projektcontrolling
177
9.1 Chancen und Risiken im Projektcontrolling
177
9.2 Aufgaben des Projektcontrollings
178
9.3 Organisation des Projektcontrollings
178
9.4 Projektcontrolling mit IT
179
10 Investitionscontrolling
185
10.1 Unternehmenserfolg sichern - Risiko verringern
185
10.2 Investition und Strategie
186
10.3 Investitionsrechnung
186
11.2 Prozesse bei der Reorganisation
193
11.3 Controlling-Auswahlkriterien für ERPSysteme
194
12 Kosten- und Logistikcontrolling mit SAP R/3
199
12.1 Die Stammdaten des Unternehmens
199
12.2 Materialstamm
202
12.3 Stückliste
204
12.4 Arbeitsplatz
205
12.5 Arbeitsplan
206
12.6 Kostenstellenstamm
206
12.7 Beschäftigungsplanung
207
12.8 Kostenplanung
208
12.9 Customizing Produktkalkulation
211
12.10 Plankalkulation mit Mengengerüst
213
12.11 Kostenstellenkontrolle
215
12.12 Termincontrolling
219
12.13 Kapazitätscontrolling
222
12.14 BtoB-Kanban
223
12.15 Projektcontrolling mit SAP R/3
225
13 Reporting mit SAP R/3 und BW
229
13.1 Kostenstellenauswertungen mit SAP R/3
229
13.2 Lagercontrolling mit LIS
230
13.3 Produktionsreports mit dem LIS
232
13.4 Data Warehousing im Logistikcontrolling
233
14 Anhang
241
14.1 Instrumente des strategischen Controllings im Überblick
241
14.2 Formelzeichen
243
14.3 Glossar
245
14.4 Verwendete EXCEL-Planungstabellen
248
Literatur
249
Sachwortverzeichnis
253
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